Aastatel 2024–2025 III kvartal kallines piim kõigis kategooriates. Suurim hinnatõus oli toorpiimal, ligikaudu 19% (Joonis 1). Joogipiim kallines alates 2024. I kvartalist kuni 2025. III kvartaliks umbes 9%. 2025. aastal hinnad üldjoontes stabiliseerusid, viidates turu kohanemisele.
2025. aasta III kvartalis võrreldes II kvartaliga hinnad ei muutunud.
Allikas: METKi turuinfo, Statistikaamet toorpiima kokkuost PM18
Joonis 1. 2,5% joogipiima kilepakendi ja purepakendi tootjahind ning toorpiima kokkuostuhind Eestis 2024–2025 (€/kg)
Või hind püsis 2025. aasta III kvartalis jätkuvalt kõrgel tasemel (Joonis 2). Kui II kvartalis oli või keskmine hind 8,08 €/kg, siis III kvartalis tõusis see ligikaudu 2%.
Aastataguse ajaga võrreldes on või hind märgatavalt kõrgem. 2024. aasta III kvartalis oli keskmine hind ligikaudu 6,95 €/kg, mis teeb aastaseks tõusuks umbes 18%.
Allikas: METKi turuinfo
Joonis 2. Või väikepaki (150–250g) tootjahind, 2024–2025 (€/kg)
2025 aasta II kvartalis kallines klassifitseeritud veiserümba hind kiiresti: kolme kuuga keskmiselt üle 28% (Joonis 3). III kvartalis hinnatõus aeglustus, lisandus veel 9% ehk 0,43 €/kg võrreldes II kvartaliga. Võrreldes 2024. aasta sama perioodiga on hind tõusnud ligi 1,5 korda.
Juulis saavutas klassifitseeritud veiserümba kokkuostuhind 2025. aasta tipu 5,46 €/kg millele järgnes 7% langus augustis ning septembris tõusis hind umbes 3%. Kokkuvõttes püsis III kvartalis hinnatase kõrge ja suhteliselt stabiilne, kuu keskmiste kõikumine jäi kuni 0,40 €/kg.
Allikas: METKi turuinfo
Joonis 3. Klassifitseeritud veiserümpade (Z-, A-, B-, C-, D- ja E-kategooria ning noorloomad) kokkuostuhinnad Eestis, 2024–2025 (€/100kg)
Klassifitseeritud veiserümpade kokkuostuhind on alates 2025. aasta algusest kallinenud, Veiseliha tootmisel on peamised kulud seotud sööda ja loomade ostukuluga. Rakendades Euroopa Komisjoni metoodikat (Methodology: beef remainders) võrreldi kokkuostu ja kulude hinna dünaamikat. Kui 2024. aasta III kvartalis moodustasid sööda ja loomade ostukulu rümbahinnast 62%, siis 2025. aasta III kvartalis 38% (Joonis 4). See viitab veiseliha tootmise positiivse suunaga kasumlikkusele mis on sarnane Euroopa Liidu keskmisega.
Allikas: METKi turuinfo, METK kattetulu, Statistikaamet väliskaubandus
Joonis 4. Klassifitseeritud veiserümba AO2 nuumamine Eestis, 2024–2025 (€/100kg)
Metoodika: piimatõugu vasikate nuumamise tasuvust hinnati 2024 -2025. aasta III kvartalis, kasutades Maaelu Teadmuskeskuse turuinfo ja kattetulu arvutusi veise-, sööda- ja elusloomade hindade alusel. Arvutused põhinevad tüüpilistel nuumamisparameetritel (kasvukiirus, sööda kulu ja nuumaperioodi kestus). Söödakulu määratakse sööda koostise ja turuhindade alusel, looma soetuskulu arvestati keskmise vasikahinna alusel.
Aastaga võrreldes on toimunud märgatavad muutused nii searümpade kui ka söödaodra hindades. 2024. aasta III kvartalis oli klassifitseeritud searümba keskmine hind 2050 €/t, samas kui 2025. aasta III kvartalis langes see 1940 €/t peale. See tähendab 5% hinnalangust.
Söödaodra hind liikus vastupidises suunas kui 2024. aasta III kvartalis oli keskmine hind 165 €/t, 2025. aasta III kvartalis aga 167 €/t, mis teeb hinnatõusuks 0,9%.
2025. aasta III kvartalis langes klassifitseeritud searümpade hind võrreldes II kvartaliga 3% ja söödaodra hind langes samal perioodil 2%.
Allikas: METKi turuinfo, Euroopa komisjon
Joonis 5. Klassifitseeritud searümpade S+E+R, söödaodra kokkuostuhinnad Eestis, 2024-2025 (€/t)
Seakasvatuses nuumamise tasuvuse arvutamiseks kasutati piimatõugu vasikate nuumamise tasuvuse arvutamisele sarnast Euroopa Komisjoni metoodikat. Lisaks sööda- ja noorloomakuludele võeti arvesse muud seakasvatusega seotud kulud.
Aastatel 2024–2025 mõjutasid seakasvatussektori majandustulemust peamiselt sööda hind. Parim tulemus saadi 2024. aasta I kvartalis, mil rümbahind oli kõrge ja sisendkulud madalad. Kahjumlikuks perioodiks osutus 2025. aasta I kvartal, mida põhjustasid madal turuhind ja kõrge söödakulu. Kui 2024. aasta III kvartalis moodustasid söödakulud, loomade ostukulu ja muud kulud rümba hinnast 88%, siis 2025. aasta III kvartalis 90% (Joonis 6).
Allikas: METKi turuinfo, METK kattetulu, FADN/FSDN, Statistikaamet väliskaubandus (2025. III kv hinnangus kasutatud 2025. II kv kuluindekseid)
Joonis 6. Searümba tootmiskulud ja kokkuostuhind 2024-2025 (€/100kg)
Kanamunade tootjahinnad on võrreldes eelmise aasta III kvartaliga tõusnud tagasihoidlikult: puuris peetavate kanade munadel 8%, õrrekanade munadel 11% ja vabalt peetavate kanade munadel 2% (Joonis 7).
2025. aasta II kvartaliga võrdluses on III kvartalis enim kasvanud õrrekanade munade tootjahind (5%), teiste munade tootmisviiside puhul oli tootjahinna muutus väga väike.
Allikas: METKi turuinfo
Joonis 7. Munade tootjahind pidamisviiside järgi kvartalite lõikes 2024-2025 (€/10 tk)
Kartuli tootjahind edasimüüjatele ja tööstustele on 2025. aasta septembriks võrreldes 2025. aasta jaanuariga tõusnud 35%, ulatudes 26 sendilt 35 sendini kilogrammi eest.
Allikas: METKi turuinfo
Joonis 8. Kartuli tootjahind edasimüüjatele/ tööstustele 2025 (€/kg)
Köögiviljade saagikoristus veel käib ja 2025. aasta turuolukorda kajastame peale 2025. aasta IV kvartalit.
Turuinfo kogumise eesmärgiks on põllumajandustoodete turu järelevalve, analüüs, haldamine ja läbipaistvuse tagamine. Alates 2024. aasta jaanuarist kogutakse, töödeldakse ja säilitatakse põllumajandustoodete turuinfot Maaelu Teadmuskeskuses.
Siseriiklikult kogutakse Eesti turu jaoks oluliste põllumajandussaaduste ja toidukaupade infot: joogipiim, mahe teravili, kartul, valge peakapsas, porgand, peet, kaalikas, mugulsibul, küüslauk, pikk ja lühike kurk, õunad, mesi ja marjad.
Kontakt:
Egle Jakin-Haidak
peaspetsialist
maamajanduse valdkond
Janika Kolju
peaspetsialist
maamajanduse valdkond
